candidature

Bonjour, je suis Carolo et je voudrais vous rejoindre

ma place 2111 ème
je suis mineur agressif
je n'ai pas posé d'autre candidature
je cherche une alliance pour l'entraide, les échanges et de temps en temps les échanges sur le forum et surtout m'amuser !!!

voilà

carolo

Vu ton pseudo : je veux une preuve de ta motivation :

Chante moi Pays de Charleroi, Lolotte et Allez les zèbres !

Et donne moi la composition complète de l'équipe de Charleroi pour chaque match depuis le début du championnat :-D

he bien sévére seba sa rigole pas


pour moi c ok
salut a toi

la candidature n'est pas assez complete pour moi...

la il marque un point big daddy

Bon, alors ma place aujourd'hui : 2054 vaisseaux 1963 recherche 1855

Carolo cela vient de charleville mézière dans les ardennes et pas de charlerois, par ailleurs je n'aime pas le foot donc pas de joueurs à nommer. par contre je peux donner une recette de sanglier !!!

Recette CÔtes De Marcassin À L'ardennaise :

4 à 8 côtelettes de marcassin, 100 g de beurre, 1 oignon, 1 verre de vin blanc sec, 1 verre de jus de viande, 1 c à soupe de concentré de Tomates 1 c à Café de moutarde, 5 ou 6 baies de genévrier, sel, poivre.

Faites revenir l'oignon hache dans la matière grasse.

Lorsqu'il a pris couleur, ajoutez les côtelettes et assaisonnez.

Quand elles sont cuites à point, incorporez le vin blanc sec, le jus de viande et faites réduire.

Ceci fait, délayez dans la préparation le concentré de Tomates la moutarde et ajoutez les baies de genévrier concassées.

Donnez quelques bouillons.

Dressez les côtelettes, nappez de la sauce passée.

bon appétit !!!

Lol.

J'aime ton sens de l'humour et ton écriture ;-)

tu viens de monter dans mon estime ^^

PS : Quelle poids les cotelettes de marcassins ? Et c'est pour combien de personne ta recette ? Quel en est le niveau de difficulté ? Quel temps de préparation estimes-tu nécessaire à sa réalisation ?

Les cotelettes de Marcassin font environ 100g donc à cuire comme celles d'un agneau en tenant compte du fait que c'est de la viande sauvage donc plus coriace. le temps de préparation...je dirais une demie heure. Pas très difficile et pour 4 à 6 bonnes fourchettes.

A accompagner avec des pommes de terre.

Cela dit c'est vrai que préparé comme cela cela ressemble un peu à du porc, j'ai tendance à préférer le gibier mariné avec du vin...

quel vin conseillez-vous avec ce plat, sommelier ?

J'ai rien a dire sauf ... ... la recette a l'air délicieuse

ARRETER !!!!!!!


Sa me donne faim

fain ou vous attender de voir le vin qui va avec

dsl dde ne pas avoir repondue plutot car je navais pas acces a internet pour moi la candidature est ok

sans aucun probleme pour moi.

Avec du gibier le seul vin possible c'est un rouge. La viande de sanglier étant "forte" il est nécessaire d'avoir à table un vin avec du caractère. Donc un "grand" rouge dan la mesure ou le portefeuille suit typ "chateauneuf du pape" d'environ 5 ans d'âge...entre 35 et 50 euro la bouteille...

Moi je veux bien le prendre, mais on vire d'abord les inactifs de notre Ally...

et seba vien dans la gironde ya des voins moin chére et aussi bon
pour moi c bon il peu venir

VIVE BORDEAUX !

ont est les